menu

ORIGIN

大阪府大阪市中央区釣鐘町1-4-3
舟瀬ビル 1F

TEL.06-6809-2881

Origin

起源 発生 由来 出発点
場所に根差すものや そのルーツの発見
健やかに身体を創っていくものを慈しみつつ
大切に織り成されてきた 沢山のOriginとの出会いを
料理を通して お届け致します。

CONCEPT

私達は 各地 各国 様々な旬の食材を
土地や季節に思いを馳せていただきながら
幸せなひとときを楽しんでくださることを願っております。

CHEF PROFILE

吉田 徹
1981年、愛媛県生まれ。
幼少の頃より料理の道を志し、19歳より修行を開始。
関西圏・都内のフランス料理店で勤め、2011年に渡仏。
「Les Deux Canailles」(Nice)にてスーシェフとして始業。
2014年より「Jean-François Piège」「George V 」(Paris) でスーシェフとして勤め2017年に帰国。
同年4月に「Origin」(大阪・天満橋)オープン。
国産食材を中心にメニューを組み立て、素材感を大切にした 料理で定評を得る。

AWARD HISTORY

2016 Lauréat du Concours 《LE NEPTUNE D'OR》
Nice, Prix Gloria Maris
2016年 ネプチューンドール杯 魚料理部門 最優秀賞)
2014 Lauréat du Concours 《LE NEPTUNE D'OR》
Nice, 2ème prix
(2014年 ネプチューンドール杯 総合2位)
2013 Lauréat du 《Trophée national de cuisine Bernard Loiseau》
Lion, 3ème prix
(2013年 ベルナールロワゾー杯 3位)

MENU


ーLUNCHー
・季節の食材を使用した 6品程のランチショートコース
 ¥5,000 (税込)
・ディナーコースと同じ内容でお楽しみ頂ける 7品程のスタンダードコース
 ¥9,000 (税込)
・特別食材等を使用した スペシャルコース
 ¥13,000(税込)

ーDINNERー
・旬の食材をふんだんに使用した 7品程のスタンダードコース
 ¥9,000(税込)
・特別食材等を使用した スペシャルコース
 ¥13,000(税込)

RESERVE

ご予約はこちらからお願いします。
FAXではご予約を承っておりません。
電話・オンラインでの予約を承っております。
営業時間中は、電話がつながりにくい場合がございます。
あらかじめご了承ください。
貸し切り・団体のご予約はお電話にてお問い合わせください。

RESERVE

SHOPPING


ーレストランBOXー
一箱でレストランの空間を体験して頂ける
本格フランス料理BOXです。
混ぜる・温める・盛り付ける等、ご自宅のキッチンで
仕上げてテーブルへ!

詳しくはこちら

INFOMATION

営業時間:
 Lunch 12:00-15:00 (L.0. 13:30)
 Dinner 18:00-23:00 (L.0. 21:30)
 ※不定休
客席数:27席
 カウンター5席・テーブル12席・個室10席
ドレスコード: なし

ACCESS