ビジネスパートナーとの会食や、プライベートのディナーでフレンチレストランを選ぶとき、「ワイン中心のお店だと、お酒を飲まない自分（または同席者）が浮かないかな？」と心配になることがあります。特に初対面に近い会食だと、乾杯の流れや注文の空気感が読めず、料理そのものを楽しむ前に気疲れしてしまいがちです。落ち着いた空間で“上質な日常”を味わえるフレンチレストランだからこそ、飲めない人が安心できる段取りを知っておくと、当日の満足度が一段上がります。

会食で「飲めない」が気まずくならないか不安な方へ

たとえば、相手がワイン好きだと「せっかくのフレンチなのに、自分だけソフトドリンクで場が冷えるのでは」と感じたり、ノンアルコールの選択肢が少ない店だと「結局、水だけで乗り切ることに…」と不安になります。さらに、会食では“会話のテンポ”が大切なので、飲み物の選びづらさが小さなストレスになり、ディナー全体の印象を下げてしまうのも悩みどころです。

飲めない人がいても、フレンチ会食をスマートに整える方法

1）予約時に「飲めない人がいる」を一言添えて、当日の迷いを消す

会食を成功させるコツは、当日の席で悩まない状態をつくることです。そこで予約時点で「同席者にお酒を飲まない方がいます」と一言伝えておくと、当日の提案がスムーズになります。
フレンチは料理のテンポが良い分、ドリンクも“流れ”で注文が進みやすいジャンルです。最初の乾杯、前菜、魚、肉、デザート…と場面が変わるたびに「次どうしよう？」が起きると、会話に集中しづらくなります。事前共有をしておけば、スタッフ側も「乾杯はノンアルのスパークリング系にしますか」「お食事中は炭酸水／お茶系で整えますか」など、会食向けの段取りを提案しやすくなります。
“飲めない”は遠慮ではなく条件のひとつ。最初に共有しておくほど、当日は自然体でディナーを楽しめます。

2）「ワインの場」を壊さず、ノンアル側も主役にする“ペアリング発想”

フレンチレストランは、ワインと料理のマリアージュを大切にし、ソムリエの提案も魅力です。 ここでポイントになるのが、「飲めない人＝付き添い」にならない設計です。ワイン好きの相手がいる会食でも、ノンアル側が“料理に合わせて選ぶ楽しさ”を持てると、テーブルの一体感が生まれます。たとえば、酸が立つ料理なら柑橘のニュアンスがあるドリンク、肉料理のコクには香りが強すぎないドリンク、デザートは甘さの余韻を整えるお茶やコーヒー…というように、ワインと同じく「料理を引き立てる」という軸で選べます。
会食は、相手に合わせるだけでなく“同じ体験を共有する”ことが価値になります。ワインを飲む人はワインを、飲まない人はノンアルで“ペアリングの会話”ができると、フレンチという場の魅力がむしろ強くなります。

3）ソフトドリンクは「料理の邪魔をしない」選び方にすると、満足度が上がる

ソフトドリンクがあるかどうか以上に大事なのは、フレンチの繊細さを崩さない選び方です。甘いジュースや強い炭酸で口が支配されると、ソースや香りのニュアンスが取りづらくなります。そこでおすすめは、食事中は“口を整える”方向で選ぶこと。ミネラルウォーター（ガスあり／なし）を中心にし、必要に応じてお茶・コーヒー・軽い果実感のものを挟むと、コースの流れがきれいに続きます。
会食の場でも、「私はお酒が弱いので、今日は料理が一番わかる飲み方でいきます」と言えると、むしろスマートです。ワインを飲む側にも“料理を大切にしている姿勢”が伝わり、ディナーの印象が上品にまとまります。

4）会食の“空気”はドリンクで決まる。乾杯だけは全員が参加できる形に

ビジネスパートナーとの会食で大事なのは、最初の数分で場を整えることです。乾杯の瞬間に「飲めない人が気を遣う」空気が生まれると、その後の会話にも影響します。逆に、全員が同じテンションで乾杯できると、フレンチのディナーが一気に“チームの時間”になります。
ここで効くのが、乾杯だけでも“特別感のあるノンアル”を用意する発想です。ワイン派はシャンパンやグラスワイン、ノンアル派は香りの立つ炭酸水や、フルーツのニュアンスがあるドリンクなど、グラスの見た目と温度感が揃うだけで一体感が出ます。

飲めない人がいても、ORIGINeならフレンチ会食の質を落とさず楽しめる

フレンチレストランの会食やディナーは、ワインが飲めるかどうかよりも「同じ体験を気持ちよく共有できるか」で満足度が決まります。ORIGINeは、料理とワインのマリアージュを大切にしつつ、落ち着いた空間・個室など“会食向き”の要素も揃っているため、飲めない人がいても段取り次第でスマートに成立します。
予約時に状況を一言伝え、当日は料理を引き立てる飲み方を選ぶ。それだけで、ビジネスパートナーにもプライベートにも強い一夜になります。気になる点は、予約時に相談してみてください。